Бургеры с соусом тартар
Пишет, admin 06.07.2010
соус тартар - 100-150г, соль, перец - по вкусу, лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 ст.л., зелень (мелко нарезанная) - 4 ст.л., булочки (для сэндвичей) - 4 шт., растительное масло - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., мука - по вкусу
Соус тартар смешайте с солью, перцем, луком и зеленью. Булочки разрежьте вдоль пополам. Намажьте нижние части булочек получившейся смесью. Луковицу нарежьте на кружочки. Обваляйте в муке. Разогрейте большое количество растительного масла в сотейнике или во фритюрнице. Обжарьте кольца лука до золотистого цвета. Положите лук поверх начинки. Прикройте верхней частью булочек. Подавайте.
Метки: бургер
Соус тартар смешайте с солью, перцем, луком и зеленью. Булочки разрежьте вдоль пополам. Намажьте нижние части булочек получившейся смесью. Луковицу нарежьте на кружочки. Обваляйте в муке. Разогрейте большое количество растительного масла в сотейнике или во фритюрнице. Обжарьте кольца лука до золотистого цвета. Положите лук поверх начинки. Прикройте верхней частью булочек. Подавайте.
Метки: бургер